每 100 克
| 水 (克 ) | 74.08 |
| 热量 (大卡 ) | 112.0 |
| 热量 (千焦 ) | 469.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.55 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.42 |
| 灰份 (克 ) | 2.08 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.87 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 钙 (毫克 ) | 14.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.89 |
| 镁 (毫克 ) | 6.0 |
| 磷 (毫克 ) | 45.0 |
| 钾 (毫克 ) | 176.0 |
| 钠 (毫克 ) | 731.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.6 |
| 铜 (毫克 ) | 0.1 |
| 锰 (毫克 ) | 0.2 |
| 硒 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.067 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.071 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.49 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.15 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.07 |
| 总叶酸 (微克 ) | 15.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.15 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 21.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 425.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.62 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.27 |
| 14:0 (克 ) | 0.07 |
| 16:0 (克 ) | 0.7 |
| 18:0 (克 ) | 0.43 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.38 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.1 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.21 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.54 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.46 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.07 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 3.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.034 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.193 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.145 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.98 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |